proteincreme

Meine Magerquark Rezepte

Die besten Magerquark Rezepte für den perfekten Proteinschub zwischendurch.

Magerquark ist meiner Meinung nach eines der besten Fitnessfoods:

Günstig, schnell zubereitet, fettarm und voll von hochwertigem Protein, das insbesondere viel Casein (80%) enthält und dem Muskel somit eine konstante Eiweißversorgung liefert.

100g Magerquark enthalten satte 12g Protein, eine Portion von 250g (halbe Packung) somit genau 30g und somit die perfekte Einheit für meinen persönlichen Proteinbedarf ( 5 x 30g am Tag, mehr Infos hier) – und das für ca. 35 Cent, besser gehts nicht.

Deshalb esse ich Magerquark recht oft und vor allem auch als Snack zwischendurch.

Magerquark Rezepte

Weil Magerquark pur aber leider wirklich alles andere als lecker ist verfeinere ich ihn oft nach Belieben und mache ihn zu einer gesunden Süßigkeit. Man kann das Ganze auch herzhaft gestalten aber meine Magerquark Rezepte sind vorwiegend süß, d.h. perfekt zum Frühstück oder als Protein Snack.

Grundsätzlich strecke ich den Magerquark so lange mit Wasser (einfach verrühren), bis er eine cremige joghurtartige Konsistenz erreicht hat. Das ist die Grundvoraussetzung für all meine Magerquark Rezepte.

Magerquark Rezepte süß

Bei der süßen Variante nutze ich kalorienfreie Süßungsmittel wie flüssiges Natreen (meistens) , Xucker light oder Flavdrops. Die drei Produkte dürfen bei mir im Haushalt also nicht fehlen.

Die gibt es übrigens auch bei Vitafy, wenn du sowieso noch andere Fitnessfoods bestellst würde ich direkt alles dort bestellen und mit dem Newsletter Gutschein noch 10€ sparen:



 

Fruchtquark:

Gesunde Fruchtsoße aus einem Obst deiner Wahl machen und unterrühren. Hier süße ich mit Natreen.

Quark mit Obst:

Obst nach Wahl klein schneiden und in den gesüßten Quark rühren.

Apfel – Zimt Quark:

Quark mit Natreen süßen, Apfel hinein reiben, 1 TL Zimt unterrühren und fertig. 🙂

Schokoquark:

1 EL Back-Kakao und 1 TL Natreen unterrühren.

Zitronenquark:

Quark mit Natreen und Xucker light süßen, Bio-Zitronenschale hinein reiben und unterrühren.

Fruchtzwerge Quark:

Quark mit Erdbeerflavdrops oder Himbeerflavdrops oder Bananenflavdrops mischen.

…die Flavdrops scheinen auf den ersten Blick echt teuer zu sein, halten aber ewig weil man nur sehr wenig davon braucht. Ich habe meine schon seit ca. 1,5 Jahren und sie sind weder kaputt gegangen noch leer. 🙂

Wenn du es grundsätzlich süß magst schau auch mal im Xucker Shop rein, da bekommst du mit dem Code Dajana 10% Rabatt ! <3



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Demnächst mache ich mir auch noch ein paar Gedanken zum Thema Magerquark Rezepte herzhaft – denn bald ist ja auch wieder Grillzeit und da darf das perfekte Fitnessfood natürlich auch nicht fehlen.

Guten Appetit ihr Lieben ! 🙂

…auf dem Beitragsbild siehst du übrigens die super leckere fluffige Proteincreme.

Das Rezept dazu gibt es hier.

 

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1 Comment

  • Katy Februar 22, 2016 01.15 pm

    Könnte man den Quark durch Skyr ersetzen? Von den Nährstoffen sind die beiden sich doch recht ähnlich oder?

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